В конце мая - начале июня текущего года Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю отобраны первые пробы овощной продукции (салат и огурцы) в тепличных хозяйствах Березовского и Минусинского районов. Деятельность по выращиванию овощей осуществляют индивидуальные предприниматели, главы крестьянских (фермерских) хозяйств.
С наступлением сезона сбора овощей важно подтвердить их безопасность для населения. Остаточные количества удобрений, средств борьбы с сорняками, болезнями и вредителями растений могут накапливаться в почве, овощах и причинять вред здоровью человека.
В 2023 году в ходе лабораторных исследований, проведённых в аккредитованной лаборатории Красноярского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», превышение содержания нитратов и пестицидов было выявлено в 24 пробах овощей, выращенных в Березовском, Емельяновском, Шарыповском, Шушенском районах края, как в теплицах, так и в открытом грунте.
По фактам производства небезопасной продукции недобросовестным овощеводам были объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, проведены прокурорские проверки с участием специалистов Управления Россельхознадзора.
В целях профилактики нарушений Управление Россельхознадзора разъясняет, что основной документ, на который необходимо полагаться при использовании удобрений и средств защиты растений в процессе выращивания овощей, является Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации. В данном каталоге для каждого из разрешенных к применению пестицидов прописан регламент его применения: установлены предельные нормы, указаны способы и время обработки, целевые вредные объекты, на которые направлено действие препарата, а также меры по снижению опасности пестицида.
Соблюдение регламентов применения пестицидов и агрохимикатов позволит свести к минимуму риски негативных последствий для окружающей среды и здоровья человека и вырастить экологически чистую продукцию.
Редакция
