В дружной команде профессионалов Абанского отдела ветеринарии работает немало опытных сотрудников. В их числе Ольга Сергеевна Гуркина – ветеринарный врач, который отвечает за проведение ветеринарно-санитарной экспертизы.
Ольга Сергеевна рассказала нам о том, как ежедневно складывается её рабочий день. Специалисты её отделения проводят лабораторную экспертизу и инспекцию мяса, молока, яиц, рыбы и других продуктов, которые производятся фермерами нашего района. По сути, каждая партия продукции животного происхождения должна быть внимательно изучена лаборантами. Только так можно обеспечить безопасность и качества продуктов. Ошибка в исследованиях грозит не только дисциплинарной ответственностью всем сотрудникам. Главное – опасная продукция может стать причиной заболеваний среди населения и животных района.
Каждый год требования к качеству и безопасности пищевой продукции ужесточаются. Но, как признается Ольга Сергеевна, отдел продолжает работать в тесном взаимодействии с сельхозпроизводителями. И чрезвычайных ситуаций удается избежать: в Абанском районе за последние несколько лет не зафиксировано случаев попадания на рынок опасной продукции.
Молодой девушкой вместе с мужем приехала Ольга Сергеевна в Абанский район. Здесь она нашла свой дом и место работы. Первое образование она получила медицинское, позже закончила Красноярский аграрный университет. И вот уже 19 лет владеет азами ветеринарной деятельности. Детское стремление исследовать внутренний мир животных, смелость и целеустремлённость в этой обаятельной женщине воплотились в полной мере. Здоровье людей и здоровье животных – дело рук опытных специалистов. Таких как Ольга Сергеевна.
Оксана Витальевна Павлюкова главный редактор
